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薏苡仁的作用与功效 薏苡仁的作用与功效有哪些

薏苡仁的作用与功效是可减肥、能预防心血管疾病、降血脂、促进新陈代谢和预防癌症。薏苡仁也就是薏米,其含有多种维生素和微量元素,它们可以促进机体的新陈代谢,减少肠胃的消化负担。经常吃薏米还可以改善胃溃疡、慢性肠炎、消化不良等症状。尤其是对消化能力较差的病人来说,薏米有助于身体康复。

薏米的功效与作用

1、健脾祛湿、利水消肿

天气燥热、胸闷不适时,可以煮些薏米水或者薏米粥来吃,煲汤时也可以加些薏米、白果等,坚持每天吃一次,可以有效清热降火,还能够帮助去除体内湿气,消除身体肿胀等。

2、降低血脂、预防癌症

薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以加速消化机体的脂肪分解速度和代谢,抑制机体对脂肪的吸收,从而达到降低血脂的作用。

3、健脾益气、护理肠胃

薏米中含有多种维生素以及微量元素,可减少肠胃的消化负担,经常食用可有效改善胃溃疡、肠炎以及消化不良等症状。

4、减肥

薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。

5、促进新陈代谢

薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。

6、美白肌肤

薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。

7、预防和抵抗癌症

薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

薏苡仁的食用禁忌

1、遗尿患者忌多食薏苡仁。

2、忌放碱煮薏苡仁。

3、形体瘦弱者忌多食薏苡仁。

4、泄泻重症患者忌食用薏苡仁。