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银耳是凉性还是热性?(银耳的功效与作用)

银耳是真菌银耳的子实体,具有比较高的营养价值,适量食用对身体的益处是多多的,而食物都有五性,那么银耳是凉性还是热性的呢?一起来看看吧。

银耳是凉性还是热性

银耳不是凉性也不是热性,属于性平。银耳味甘、淡、性平、无毒,从中医的角度来说,银耳是属于平性的食物,有点微凉,有清热润燥的功效,对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人来说是一种良好的补品。

银耳的功效与作用

1.增强免疫力

银耳中蕴含着丰富的烟酸、胡萝卜素、多种糖份等物质,它能够促进白细胞再生,保持身体内所需物质,有着很好的增强自身免疫力的功效。

2.护肝解毒
银耳富含维生素c,有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

3.美容养颜

银耳中还含有植物性胶质,它不会给皮肤造成任何刺激,还会去除皮肤中的毒素、垃圾,有着去雀斑、黄斑等功效,使皮肤恢复光泽,美容养颜效果非常明显。

4.减肥
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

5.通便
银耳富含纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

看完上文的介绍后,相信大家对银耳是凉性还是热性已经有了自己的认识了,此外还介绍了银耳的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。