有时候身体缺乏某种营养素，会导致人的睡眠产生状况。但是虽然营养素能够助眠，也不能够完全偏食，因为我们所食用的新鲜果蔬、蛋白质和谷物的种类越繁多，我们获取到多种矿物质、维生素和抗氧化剂的可能性就越大，从而有助于促进整体健康和良好睡眠。
缺乏营养可以多吃以下食物：
番茄红素：这种抗氧化剂主要存在于红色的果蔬之中。番茄红素的最佳来源包括西瓜、煮熟的西红柿、木瓜、柚子、紫甘蓝、芦笋和西芹等。
叶酸：它是实现多种人体功能所必需的物质。叶酸的最佳来源包括豆类、芦笋、菠菜、菜花和其他绿叶蔬菜。
磷：这种矿物质对能量代谢和细胞修复等功能起到了重要作用。磷的最佳来源包括南瓜籽、奶酪、鱼肉、贝类、瘦肉、低脂乳制品、豆腐和小扁豆。
硒：这种矿物质具有抗氧化特性。硒的最佳来源包括巴西坚果、鱼肉、虾、鸡肉、牛肉和全谷物。
胆碱：它对保持神经系统和肝脏健康起到了重要作用。胆碱的最佳来源包括虾、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、大豆和深绿色蔬菜。
钾：它是保持细胞功能的重要矿物质。钾的最佳来源包括白扁豆、菠菜、土豆、杏、笋瓜、酸奶、鳄梨、蘑菇和香蕉。
这5种食物吃了之后阻碍睡眠
1、鸡肉
如果在晚上摄入大量鸡肉或其他蛋白质，你的睡眠质量可能会降低。当你入睡时，消化系统的运动速度会减慢50%，而蛋白质会让消化系统的运动速度更慢。这样你的身体器官会更关注消化系统，而不是睡眠。所以晚餐应搭配蛋白质和碳水化合物一起吃，平衡睡眠质量。
2、红肉
红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。从营养学角度来说，红肉的脂肪含量高，尤其是猪肉，每100克猪肉中脂肪含量高达30.3克，且红肉的脂肪中多为饱和脂肪酸，是脂肪最主要的含量成分，一般情况下适合人体利用来作为能量来源，但也正因其脂肪高，睡前食用会容易在体内囤积大量脂肪，造成肥胖，对女性健康有很大的危害。
3、巧克力
科学家们研究指出，巧克力含有超过300种已知的化学物质，其中一种最为人所熟知的就是咖啡因，这种物质能使人有兴奋作用，如果睡前吃了巧克力，它会唤起人的身体器官，提高精神兴奋点，人体难以镇静安稳下来，就比较难以调整呼吸规律，进入睡眠的最佳状态，更加容易清除睡意，造成失眠。
4、芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。但是也是天然的利尿剂，它芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿，会不停地催促你醒来排尿，让你不能安稳睡觉。
5、麦片
研究显示，吃高纤维麦片，有助于预防糖尿病和降低血糖，但是市面上的麦片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物，而且这些速溶燕麦片，由于在加工中经过高温熟化过程，基本上所含有的维生素量极少，还没排除掉香味添加剂。睡前食用只会增加血糖含量和增加排毒系统的负担。
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